Salgados

No seu Evento, não adianta ter salgados saborosos e caprichados, se na hora de fritá-los não sabemos como fazer. A fritura do salgado, também altera a qualidade. Você terá salgados sequinhos e crocantes, se for frito em uma fritadeira elétrica, usando uma quantidade de óleo que cubra o salgado, de forma que doure-o uniformimente sem precisar virá-lo. No ato de mexe-lo pode estourar o salgado, principalmente os que levam queijo.

Empada de queijo	Vol au vent Chocolate	Vol au vent Damasco
Coxinha e Bolinho de queijo	Risoles	Empadas
Diversos	Pastel de Forno	Bolinha de Queijo
Vol au vent Alho poró	Empadas de Camarão / Frango	Folheados Camarão / Frango / Mixto
Bolinho de Acarajé	Sequilho Calabreza / Bolinho de Feijoada	Pastel de Forno